C'est quoi la saisonnalité ?
Par Alexis
Toutes les entreprises doivent prendre en compte la saisonnalité de leurs produits, un vin rosé se déguste plutôt en été, une raclette réchauffe les cœurs l'hiver, la Grèce est une destination plus populaire au mois de juillet et août...
Se dessine donc différentes saisonnalités auxquelles l'entreprise doit s'adapter, en distinguant les voyageurs professionnels et loisirs :
- Off peak ou basse saison : cela peut-être par exemple le mois de janvier et novembre en Italie, où il n’y a pas d’événement majeur
- Shoulder ou entre-saison : comme les mois d'avril-mai ou d’octobre n'étant pas un moment peak comme l’été, mais pas encore non plus la basse saison, c’est une saison intermédiaire, entre la off peak et la peak.
- Peak ou haute saison : pour le loisir c'est le mois d'août et pour le business souvent juin, juillet et septembre.
Les événements modifient aussi la saisonnalité, car ils peuvent se dérouler chaque année dans la même ville et à la même période, ou juste être un « one off » et ne se dérouler qu’une seule fois, ponctuellement. Ces évènements doivent être absolument pris en compte, ils peuvent complètement transformer le profil de la clientèle. Prenons quelques exemples. Un événement business comme le CES à Las Vegas, qui a rassemblé plus de 175.000 professionnels sur son édition 2019. Un événement loisir, comme la Saint Patrick, à Dublin, qui attire plus de 500.000 touristes lors d’un seul week-end au mois de mars.
Sur ce lien, vous pourrez avoir un exemple concret de l’évolution des prix des hôtels à Paris en fonction de la saisonnalité. Les vacances scolaires sont aussi une période de forte demande loisir qui remplace alors la demande business, on pense bien sûr au mois de juillet et d’août.
Deux liens très intéressants à consulter pour approfondir vos connaissances sur le sujet :
- Le premier montre les différentes saisonnalités dans les compagnies aériennes en fonction des mois entre 2010 à 2017
- Le second offre des détails sur la saisonnalité des compagnies aériennes, les données ne sont pas forcément très à jour mais cela reste très intéressant à regarder en gardant en tête que chaque compagnie établit un pricing différent en fonction de la saisonnalité
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